Zeeuws-Vlaams Duroc varken

Daar we steeds open staan voor kwaliteit, diervriendelijkheid, kleinschaligheid, zuiverheid en korte keten, komen we wel eens uitzonderlijke mensen tegen. Zo zijn we in contact gekomen met een boer uit Zeeuws-Vlaanderen in Nederland, David Ottjes. Deze boer werkt zeer kleinschalig, momenteel heeft hij een 120tal varkens van het ras Duroc. Het is een gesloten bedrijf(je) waar de varkens vanaf de geboorte tot de slacht verblijven. David, “voeding van de varkens bestaat uit geselecteerde granen, tarwe, gerst, rogge en lijnzaad. In de winter koken we bruine bonen en in de zomer maaien we gras voor extra variatie.” De varkens staan in kleine open stallen, een laag stro als vloerbedekking, met daglicht en volop frisse lucht.

Door de gezonde buitenlucht, voldoende ruimte en daglicht hoeven deze varkens geen preventieve antibiotica om gezond te zijn.

Lokaal, kleinschalig, authentiek, lekker varkensvlees.

 

Pakketprijs: €14.20/kg pakket per 10 kg € 142.00 per pakket.

Ook mogelijk voor een 1/2 pakket, 5 kg aan €15.20/kg

Koteletten per 2 stuks3.000 kg
Gebraad hesp heel of in 21.500 kg
Spiering per 2 stuks1.000 kg
Gehakt per ¼ kg2.000 kg
Worsten per 2 stuks1.500 kg
Ongezouten spek per 4 stuks1.000 kg
TOTAAL10.000 kg

             



                   
                          
                    
      
                                     

 

Overheerlijke producten, niet met industriële mixen vervaardigd, maar met eigen kruidenmengelingen.